本報訊（記者 劉旭東 文/圖）近日，黔江區(qū)學校食品安全和膳食經費管理整治工作推進會召開。區(qū)委教育工委書記、區(qū)教委主任米仁文出席會議并講話。

會議現(xiàn)場

會議指出，自專項整治工作開展以來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下，在區(qū)紀委監(jiān)委的監(jiān)督指導下，在相關部門的支持配合下，區(qū)委教育工委以堅決的態(tài)度、嚴實的舉措、有力的行動持續(xù)督促學校落實食品安全主體責任，推進專項整治扎實有序開展。在肯定成績的同時，要清醒地看到當前專項整治工作還存在一些短板和薄弱環(huán)節(jié)。要提高政治站位，把專項整治工作作為貫徹落實全面從嚴治黨戰(zhàn)略方針的重點工作抓緊抓實抓細，以對黨和人民高度負責的態(tài)度，扎實做好這項最敏感的最基本的民生工作。

會議要求，要強化責任落實，嚴格落實崗位責任制度，加強管理人員和從業(yè)人員培訓考核，經常性開展食品安全自查，用好智慧化監(jiān)管平臺，加強經費管理，堅守食品安全和經費管理兩條紅線。要提升供餐質量，參照《學生餐營養(yǎng)指南》科學配餐，采購營養(yǎng)價值較高的新鮮畜禽肉蛋奶類食品、新鮮蔬菜水果和谷薯類食品等，烹飪時多采用蒸、煮、燉等烹飪方式，為兒童青少年營養(yǎng)健康保駕護航。要突出問題導向，狠抓問題排查、問題深挖，加強督促督辦，加大問責力度，強化標本兼治，建立問題整改閉環(huán)機制，推動專項整治走深走實。