本報訊（通訊員 張世飛）10月15日，石家鎮(zhèn)組織轄區(qū)副食銷售、餐飲、小作坊負(fù)責(zé)人30余人，召開食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員安全知識培訓(xùn)會。

會上，工作人員講解了《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，并圍繞食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任落實、從業(yè)人員健康管理、食品安全管理制度落實等，講解食品生產(chǎn)經(jīng)營單位日常安全風(fēng)險隱患，要求食品經(jīng)營者全面落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，堅持守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

會議指出，石家鎮(zhèn)將進(jìn)一步加大食品安全培訓(xùn)和督導(dǎo)檢查力度，強(qiáng)化從業(yè)人員安全意識，嚴(yán)守底線紅線，切實守護(hù)好群眾“舌尖上的安全”。