本報訊（通訊員 帥德川 文/圖）為切實做好春季開學期間學校食堂食品安全監(jiān)督管理工作，保障學校師生的食品安全，日前，黔江區(qū)鄰鄂小學根據(jù)區(qū)教委《校園食品安全排查整治專項行動實施方案》工作安排，就校園食品安全進行了專項排查（如圖）。

此次排查重點對學校食堂的“三防”設施、操作間、洗消間、食堂庫房等硬件設施和衛(wèi)生情況進行檢查，并查驗了從業(yè)人員的健康證是否有效，食品原材料采購是否落實索證索票進貨查驗制度，食品儲存、加工操作、餐飲具消毒、食品留樣是否規(guī)范，經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況是否達標等內(nèi)容。

通過排查整改，該校對食堂食品安全管理工作進一步明確了責任，強化落實。今后，鄰鄂小學將繼續(xù)加強學校食堂食品安全管理工作，為校園食品筑牢安全防線，讓學生吃得放心，家長安心。