◆李德富

墻上掛歷一天天失去份量，室內(nèi)開上暖暖的空調(diào)。玻璃窗繡起冰凌花。這時(shí)候，冬至節(jié)便快到了。

每年12月22日前后的一天，便是冬至節(jié)。冬至節(jié)是中國(guó)二十四個(gè)節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)日。因?yàn)槎凉?jié)沒(méi)有春節(jié)、國(guó)慶節(jié)，五一節(jié)那種熱熱鬧鬧，吹吹打打，人群扎堆的氛圍，沒(méi)有商品促銷廣告連天的喙頭，沒(méi)有儀式感的新景象，有人失去注意力，年輕人可能還不知這天有這么個(gè)節(jié)日，但冬至節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，在民間的影響力和感染力是很大很廣泛的。

按照傳統(tǒng)說(shuō)法，冬至這一天，是入冬以來(lái)最寒冷的一天。因此，在人們生活中，過(guò)冬至節(jié)重在美食。味蕾的綻放讓全家溫馨備至，全家團(tuán)聚，圍上一桌，湯鍋散發(fā)出濃濃的誘人香味，端上紅酒，白酒或飲品，噼噼啪啪地碰上一杯，室內(nèi)彌漫著裊裊婀娜的霧氣，玻窗上結(jié)著冰花。窗外寒風(fēng)撲打著行人，紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花彌漫山崗。觥籌交錯(cuò)中，其樂(lè)融融，如春天般和煦，這快活便在其中了。那春天的奔放，夏日的熱烈都被冬儲(chǔ)藏了起來(lái)，煩燥的街市歸于平靜。鄉(xiāng)愁混雜著纏綿醇厚的酒香緊貼著脾胃，是思念又是釋放。杯盞聲聲中是對(duì)美好生活的享受，對(duì)來(lái)年的遐想、對(duì)未來(lái)的希望。

冬至節(jié)這天對(duì)飲食比較講究，各地風(fēng)俗不同，吃的食材也不一樣。北方風(fēng)俗吃餃子，南方習(xí)俗吃湯元，四川，貴州一帶吃火鍋吃羊肉，還有吃狗肉的。在我的家鄉(xiāng)，這天的羊肉特別好賣，價(jià)也比往日高。去市遲了還買不到。有種說(shuō)法，吃滋補(bǔ)羊肉，能提升熱力?！岸脸匝虿淮┮律选薄Ｒ馑际钦f(shuō)冬至吃了羊肉，這一冬就不怕冷了。當(dāng)然這是民間夸張的說(shuō)話，哪有這么神奇的驅(qū)寒美食呢?

關(guān)于冬至節(jié)，民間有很多諺語(yǔ)廣泛流傳。“冬至餃子夏至面”，“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管?！边@是關(guān)系飲食的諺語(yǔ)。

還有關(guān)于農(nóng)事氣象的諺語(yǔ)?！岸?xí)r節(jié)天最短，太陽(yáng)直射最偏南”。“冬至暖，烤火到小滿”，“冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行”?！岸撂鞖馇?，來(lái)年百果生?！薄岸猎陬^，凍死老牛，冬至在中，單衣過(guò)冬?！薄岸料聢?chǎng)雨，夏至水滿江。”這些諺語(yǔ)是人們從歷年的氣候變化觀察中總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)農(nóng)耕生產(chǎn)有著積極的意義。

冬至節(jié)，文人墨客也不甘寂寞，留下許多快炙人口的詩(shī)篇。詩(shī)圣杜甫寫有《冬至》詩(shī)。“年年至日長(zhǎng)為客，忽忽窮愁泥殺人!”詩(shī)王白居易也有《邯鄲冬至夜》，“邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐，還應(yīng)說(shuō)著遠(yuǎn)行人?！彼未懹螌懹小缎劣隙痢?，“今日日南至，吾門方寂然?！碧K軾《冬至日獨(dú)游吉祥寺》，“井底微陽(yáng)回未回，蕭蕭寒雨濕枯荄?！?/p>

無(wú)論是民間諺語(yǔ)中的冬至，還是詩(shī)風(fēng)詞韻中的冬至，都是歲月時(shí)光的一抹云霞。臘梅開處，歲月靜好。傳統(tǒng)佳節(jié)，值得傳承。