25. 從事有毒有害工種的勞動者享有職業(yè)保護(hù)的權(quán)利。

《中華人民共和國職業(yè)病防治法》明確規(guī)定，勞動者依法享有職業(yè)衛(wèi)生保護(hù)的權(quán)利。保護(hù)勞動者免受不良工作環(huán)境對健康的危害，是用人單位的責(zé)任。用人單位應(yīng)當(dāng)為勞動者創(chuàng)造符合國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的工作環(huán)境和條件，并采取措施保障勞動者獲得職業(yè)衛(wèi)生保護(hù)。

職業(yè)保護(hù)的主要保障措施包括：用人單位必須和勞動者簽訂勞動合同，合同中必須告知勞動者其工作崗位可能存在的職業(yè)病危害；必須按照設(shè)計要求配備符合要求的職業(yè)病危害防護(hù)設(shè)施和個人防護(hù)用品；必須對作業(yè)場所職業(yè)病危害的程度進(jìn)行監(jiān)測、評價與管理；必須按照職業(yè)健康監(jiān)護(hù)標(biāo)準(zhǔn)對勞動者進(jìn)行職業(yè)健康檢查并建立勞動者健康監(jiān)護(hù)檔案；對由于工作造成的健康損害和患職業(yè)病的勞動者給予積極治療和妥善安置，并給予工傷待遇。勞動者要知曉用法律手段保護(hù)自己應(yīng)有的健康權(quán)益。

二、健康生活方式與行為

26. 健康生活方式主要包括合理膳食、適量運(yùn)動、戒煙限酒、心理平衡四個方面。

健康生活方式，是指有益于健康的習(xí)慣化的行為方式。主要表現(xiàn)為生活有規(guī)律，沒有不良嗜好，講求個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生，講科學(xué)、不迷信，平時注意保健、生病及時就醫(yī)，積極參加健康有益的文體活動和社會活動等等。

合理膳食指能提供全面、均衡營養(yǎng)的膳食。食物多樣，才能滿足人體各種營養(yǎng)需求，達(dá)到合理營養(yǎng)，促進(jìn)健康的目的。衛(wèi)生部發(fā)布的《中國居民膳食指南》為合理膳食提供了權(quán)威的指導(dǎo)。

適宜運(yùn)動指運(yùn)動方式和運(yùn)動量適合個人的身體狀況，動則有益，貴在堅(jiān)持。運(yùn)動應(yīng)適度量力，選擇適合自己的運(yùn)動方式、強(qiáng)度和運(yùn)動量。健康人可以根據(jù)運(yùn)動時的心率來控制運(yùn)動強(qiáng)度，最大心率=220-年齡，每周至少運(yùn)動3次。

戒煙的人，不論吸煙多久，都應(yīng)該戒煙。戒煙越早越好，任何時候戒煙對身體都有好處，都能夠改善生活質(zhì)量。

過量飲酒，會增加患某些疾病的風(fēng)險，并可導(dǎo)致交通事故及暴力事件的增加。建議成年男性一天飲用的酒精量不超過25克，女性不超過15克。

心理平衡，是指一種良好的心理狀態(tài)，即能夠恰當(dāng)?shù)卦u價自己，應(yīng)對日常生活中的壓力，有效率地工作和學(xué)習(xí)，對家庭和社會有所貢獻(xiàn)的良好狀態(tài)。樂觀、開朗、豁達(dá)的生活態(tài)度，將目標(biāo)定在自己能力所及的范圍內(nèi)，建立良好的人際關(guān)系，積極參加社會活動等均有助于個體保持自身的心理平衡狀態(tài)。

27. 保持正常體重，避免超重與肥胖。

正常體重有助于保持健康，預(yù)防疾病。體重過高和過低都是不健康的表現(xiàn)，易患多種疾病。超重和肥胖者易患心血管疾病、糖尿病和某些腫瘤等。體重正常者應(yīng)保持體重，超重和肥胖者應(yīng)控制體重到正常范圍。

體重是否正常取決于進(jìn)食量與活動量的平衡。食物提供人體能量，運(yùn)動消耗能量。進(jìn)食量大而運(yùn)動量不足，多余的能量就會在體內(nèi)以脂肪的形式儲存下來，造成超重或肥胖；相反，若進(jìn)食量不足，可引起體重過低或消瘦。

體重是否正常可用體重指數(shù)（BMI）來判斷，BMI=體重（千克）/身高（米）²。成人正常體重指數(shù)在18.5～23.9 kg/m²之間，體重指數(shù)在24～27.9 kg/m²之間為超重，體重指數(shù)≥28 kg/m²為肥胖。

腰圍是判斷超重肥胖的另一種常用指標(biāo)。成年男性正常腰圍的警戒線為≥85（厘米），女性為≥80（厘米）；男性超標(biāo)線為≥90（厘米），女性為≥85（厘米）。

28. 膳食應(yīng)以谷類為主，多吃蔬菜、水果和薯類，注意葷素、粗細(xì)搭配。

食物可以分為谷類（米、面、雜糧等）和薯類，動物性食物（肉、禽、魚、奶、蛋等），豆類和堅(jiān)果（大豆、其他干豆類及花生、核桃等堅(jiān)果），蔬菜、水果和菌藻類，純能量食物（動植物油、淀粉、糖、酒等）等五類。多種食物組成的膳食，才能滿足人體各種營養(yǎng)需求。三餐食物要多樣化，注意葷素搭配。

谷類食物是我國居民傳統(tǒng)膳食的主體，是人類最好的基礎(chǔ)食物，也是最經(jīng)濟(jì)的能量來源。以谷類為主的膳食既可提供充足的能量，又可避免攝入過多的脂肪，對預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。成年人每天應(yīng)攝入250～400克的谷類食物。要注意粗細(xì)搭配，經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧和全谷類食物，每天最好能吃50～100克。

蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源，薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。蔬菜、水果和薯類能夠保持腸道正常功能，調(diào)節(jié)免疫力，降低肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病患病風(fēng)險。建議成年人每天吃蔬菜300～500克，水果200～400克。蔬菜和水果不能相互替換，建議餐餐有蔬菜，天天有水果。

29. 提倡每天食用奶類、豆類及其制品。

奶類營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)組成比例適宜，容易消化吸收，是膳食鈣質(zhì)的極好來源。飲奶有利于骨質(zhì)健康，減少骨質(zhì)丟失。兒童青少年飲奶有利于生長發(fā)育和骨骼健康，同時預(yù)防成年后發(fā)生骨質(zhì)疏松。建議每人每天飲奶300克或相當(dāng)量的奶制品。高血脂和超重肥胖者應(yīng)選擇低脂、脫脂奶及其制品。

大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養(yǎng)素，且含有磷脂、低聚糖以及異黃酮、植物固醇等多種人體需要的植物化學(xué)物質(zhì)。適當(dāng)多吃大豆及其制品可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量，也可防止過多消費(fèi)肉類帶來的不利影響。建議每人每天攝入30～50克大豆或相當(dāng)量的豆制品

30. 膳食要清淡，要少油少鹽，食用合格碘鹽。

油、鹽攝入過多是我國城鄉(xiāng)居民普遍存在的膳食問題。油攝入過多增加患肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的風(fēng)險。鹽攝入量過高與高血壓的患病率密切相關(guān)。應(yīng)養(yǎng)成清淡飲食、少油少鹽的膳食習(xí)慣。建議每人每天烹調(diào)油用量25～30克，食鹽攝入量不超過6克（包括醬油、醬菜、醬中的含鹽量）。

堅(jiān)持食用碘鹽能有效預(yù)防碘缺乏病，人體碘攝入量不足可引起碘缺乏病。成人缺碘可導(dǎo)致缺碘性甲狀腺腫；兒童缺碘可影響智力發(fā)育，嚴(yán)重缺碘會造成生長發(fā)育不良、身材矮小、癡呆等；孕婦缺碘會影響胎兒大腦發(fā)育，還會引起早產(chǎn)、流產(chǎn)、胎兒畸形。

高碘地區(qū)的居民、甲狀腺功能亢進(jìn)病人、甲狀腺炎病人等少數(shù)人群不宜食用碘鹽。